|
Ongeveer half april worden de pompoenen en kalebassen voorgezaaid in potjes in de kas. Na ongeveer twee weken komen de jonge plantjes op. Als het weer goed is worden ze na half mei buiten uitgepoot. Wij planten ze uit op 2 x 2 meter, en er wordt per soort een bordje met de naam erbij gezet.
|
|
|
Dit is het zevende jaar dat wij pompoenen en kalebassen verbouwen. Wij hebben nu circa 120 soorten pompoenen, fleskalebassen en kalebassen.
|
|
In een vroege zomer kan vanaf eind juli/begin augustus de oogst beginnen. Eerst nog mondjesmaat, maar al snel worden steeds meer soorten oogstrijp, en vanaf half augustus tot eind november zijn alle soorten verkrijgbaar. De kalebassen zijn voor de sier, maar alle pompoenen zijn ook eetbaar. Dit jaar hebben we ook spaghetti-pompoenen. Deze pompoen moet men in het geheel koken, het vruchtvlees er uit halen en als spaghetti bereiden (bakken kan ook).
|
|
|
Dit jaar voor het eerst verbouwen we ook siermais, cucumis (sierkomkommers) en sorghum (gedroogd in boeketten te gebruiken).
|